A Secretaria de Educação Básica promoveu nesta dia 02/06, uma capacitação sobre boas Práticas em Serviços de Alimentação para todas as Merendeiras do Município de Alcântaras.A Capacitação foi Ministrada pela Nutricionista Francisca Claudia Silva Melo. Os principais temas trabalhados foram: Higiene Pessoal, Higiene do ambiente do trabalho, Motivação, DTAs (Doenças Transmitidas pelo Alimentos) e avaliação do cardápio.
Foram também distribuídos equipamentos de proteção individual como aventais e toucas.
Na ocasião, foram feitas oficinas onde as profissionais levantaram muitas questões para melhorar a Merenda do Município. No final houve sorteios de brindes para os presentes e entrega de certificados.
